EMPANADAS CHILENAS:(LANCHES)

Ingredientes:

RECHEIO:

Óleo 1 colher sopa paprica

1 kg de carne picada

1 xícara caldo de carne

5 cebolas médias, cortadas em cubos pequenos

2 coheres sopa farinha de trigo, sal pimenta, cominho a gosto

Ovo cozido em rodelas

Azeitonas

Passas sem sementes

1 ovo batido para pincelar

MASSA:

500 g de farinha de trigo

3 gemas de ovo

5 colheres de margarina derretida, quente

1/2 xícara de salmora quente

Um pouco de leite misturado com água, para dar pronto

 1 colher de sopa de açúcar.